Ayçiçek yağı , temel olarak sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, da gıda alanında hem de sanayi amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini ve az doymuş yağ asidi içerdiği yer alır. Uygulam